“碧叶裹春意,青团传佳情”——中外师生青团制作体验活动顺利举行

春意盎然，草长莺飞。4月4日中午，“碧叶裹春意,青团传佳情”——中外师生青团制作体验活动在嘉定校区一食堂举行。

悉尼工商学院党委副书记、副院长，文荟书院执行院长卫静芬，学工部副主任尹春艳等三十余名中外师生参与活动。师生们以制作青团为纽带，感受中国传统美食的独特魅力，共同开启了一段跨文化的奇妙之旅。

活动伊始，卫静芬上台讲话，她表示此次活动作为2025年英语文荟节系列活动之一，既是传承中华传统技艺的文化实践，也是促进跨文化交流的纽带。希望中外师生以巧手传递温暖、以美食促进交流，并期待这份蕴含春意的“青绿”能够成为多元文化互鉴共融的美好见证。

随后，食堂师傅们提前准备好了制作青团所需的食材，并为中外师生讲解了制作步骤和要点。到了动手环节，中外师生挑选自己喜欢的口味，将豆沙、咸蛋黄肉松等丰富多样的馅料加在提前做好的糯米面团中轻轻揉搓。不一会儿，艾草的清香弥漫在空气中，一个个承载着对先人的思念与对美好生活期盼的青团就制作完成了。

在青团制作过程中，来自不同国家地区，有着不同肤色、不同语言的中外师生相互交流、互帮互助，欢声笑语回荡在食堂的每一个角落。

在等待美味的青团蒸熟的时间里，中外师生一同玩起了有趣的小游戏，现场氛围热烈而欢快。在“猜字谜”环节，一张张纸条涵盖了中国的历史文化、诗词歌赋、生活常识等各个方面，通过游戏的形式，加深了同学们对中华传统文化的了解。

在“逛三园”的游戏中，大家围坐成一圈，从“清明节有什么文化元素”开始，依次快速说出答案，这个游戏不仅考验了大家的反应能力，更让中外师生们对即将到来的中国传统节日——清明节有了更深的了解，增进了彼此之间的友谊。

此次中外师生青团制作体验活动为中华文化的传播提供了平台，促进了多元文化的交流与融合。活动结束后，同学们纷纷表示收获颇丰，不仅学会了制作青团的技能，更感受到了中国传统文化的博大精深。

这场春日之约，虽已落幕，但留下的美好回忆和文化交融的种子，将在校园里生根发芽，绽放出更加绚烂的光彩。

2024级国际经济与贸易专业本科生朱子萱：

在吃了很多次青团后，我终于第一次亲手参与到青团的制作过程中来了。食堂阿姨做的豆沙馅有我家乡的味道，特别美味。我跟随食堂阿姨的教程做出来的青团虽然其貌不扬，但味道却比摆在货架上的青团更多了一分温暖，期待下次还能有类似的学生活动。

2022级工商管理专业本科生Jessica Oline: 

In spirit of the incoming Qingming festival, we wrapped Qingtuan and played some interactive games today.  It was a memorable and new experience for me, to witness and take part in the process that goes behind making Qingtuan. Through this event, we also got to know more about each other and interact with new friends as we did engaging games in between, including discussions about Qingming trivia, which encouraged team-bonding while we learned more about the culture and tradition behind Qingming. It was incredibly fun to be a part of today’s activity and I hope there’s more to come in the future!